विलयन
लघु उत्तरीय प्रश्न
1. दो द्रवों A और B के द्विआधारी मिश्रण के घटकों को आसवन द्वारा अलग किया गया। कुछ समय बाद घटकों का पृथक्करण बंद हो गया और वाष्प प्रावस्था की संरचना द्रव प्रावस्था के समान हो गई। दोनों घटक आसुत में आने लगे। समझाइए कि ऐसा क्यों हुआ।
समाधान:
जब दो द्रवों A और B के द्विआधारी मिश्रण की द्रव अवस्था और वाष्प अवस्था में संरचना समान होती है, तो मिश्रण को स्थिर मिश्रण के रूप में जाना जाता है। किसी भी स्थिर मिश्रण में, द्रव संरचना में कोई परिवर्तन किए बिना समान तापमान पर उबलता है।
2. समझाइए कि 1 लीटर जल में 1 मोल NaCl मिलाने पर जल का क्वथनांक क्यों बढ़ जाता है, जबकि एक लीटर जल में 1 मोल मिथाइल अल्कोहल मिलाने पर उसका क्वथनांक क्यों कम हो जाता है।
समाधान:
सोडियम क्लोराइड (NaCl) एक गैर-वाष्पशील विलेय है। जब इसे बीकर में लिए गए पानी में मिलाया जाता है, तो विलेय कुछ सतह क्षेत्र घेर लेता है। परिणामस्वरूप, वाष्प दाब कम हो जाता है और घोल का क्वथनांक बढ़ जाता है। दूसरी ओर, मिथाइल अल्कोहल पानी की तुलना में अधिक वाष्पशील होता है। पानी में मिथाइल अल्कोहल मिलाने से घोल का कुल वाष्प दाब बढ़ जाता है। घोल का क्वथनांक कम हो जाता है।
3. विलयनों में विद्यमान अंतराआणविक बलों के संदर्भ में घुलनशीलता नियम “समान घुलता है” की व्याख्या करें।
समाधान:
घुलनशीलता, सामान्य रूप से, इस सिद्धांत द्वारा निर्देशित होती है कि “समान घुलता है”। इसका मतलब है कि एक विलेय एक विशेष विलायक में घुल जाएगा यदि दोनों की प्रकृति समान है। आयनिक और ध्रुवीय विलेय आम तौर पर ध्रुवीय विलायकों में घुल जाते हैं जबकि गैर-ध्रुवीय विलेय गैर-ध्रुवीय विलायकों में घुलनशील होते हैं। ये ज्यादातर प्रकृति में कार्बनिक होते हैं जैसे बेंजीन, कार्बन टेट्राक्लोराइड, कार्बन डाइसल्फ़ाइड आदि। हालाँकि, कई अपवाद भी हैं। उदाहरण के लिए, गैर-ध्रुवीय विलेय जैसे चीनी, ग्लूकोज आदि मुख्य रूप से हाइड्रोजन बॉन्डिंग के कारण पानी में घुल जाते हैं।
4. सांद्रता पद जैसे द्रव्यमान प्रतिशत, पीपीएम, मोल अंश और मोललता तापमान से स्वतंत्र हैं, हालाँकि मोलरता तापमान का एक फलन है। समझाइए।
समाधान:
परिभाषा के अनुसार, मोलरता में विलयन का आयतन शामिल होता है जो तापमान में परिवर्तन के साथ बदलता है। विलयन की सांद्रता को व्यक्त करने के लिए अन्य सभी शब्द, जैसे कि द्रव्यमान प्रतिशत, पीपीएम, मोल अंश और मोललता में विलायक का द्रव्यमान शामिल होता है जो तापमान से प्रभावित नहीं होता है।
5. हेनरी के नियम स्थिरांक K H का क्या महत्व है ?
समाधान:
हेनरी का नियम स्थिरांक (K H ) एक ही विलायक (जैसे पानी) में विभिन्न गैसों की सापेक्ष घुलनशीलता की तुलना करने में मदद करता है। सामान्य तौर पर, K H का मान जितना कम होगा , गैस की घुलनशीलता उतनी ही अधिक होगी।
6. जलीय प्रजातियाँ गर्म पानी की तुलना में ठंडे पानी में अधिक आरामदायक क्यों रहती हैं?
समाधान:
जलीय प्रजातियाँ गर्म पानी की तुलना में ठंडे पानी में अधिक सहज महसूस करती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी में किसी भी गैस की घुलनशीलता तापमान में वृद्धि के साथ कम हो जाती है। पानी में ऑक्सीजन की घुलनशीलता गर्म या गुनगुने पानी की तुलना में ठंडे पानी में अधिक होती है। चूँकि ऑक्सीजन साँस लेने के लिए आवश्यक है, इसलिए जलीय प्रजातियाँ ठंडे पानी में गर्म पानी की तुलना में अधिक आराम से साँस ले सकती हैं क्योंकि ठंडे पानी में ऑक्सीजन का प्रतिशत अधिक होता है। इसलिए, वे गर्म पानी की तुलना में ठंडे पानी में अधिक सहज महसूस करते हैं।
7. (a) हेनरी के नियम की सहायता से निम्नलिखित परिघटनाओं की व्याख्या कीजिए।
(i) दर्दनाक स्थिति जिसे बेंड्स के नाम से जाना जाता है।
(ii) अधिक ऊंचाई पर सांस लेने में कमजोरी और परेशानी महसूस होना।
(ख) कमरे के तापमान पर रखी सोडा वाटर की बोतल खुलने पर क्यों फूटती है?
समाधान:
(i) जब स्कूबा गोताखोर समुद्र में गहरे जाते हैं, तो रक्त में वायुमंडलीय गैसों की घुलनशीलता बढ़ जाती है। जब गोताखोर ऊपर आते हैं, तो घुली हुई गैसें निकलती हैं और इससे हमारी रक्त केशिकाओं में नाइट्रोजन के बुलबुले बनते हैं, इसलिए एक दर्दनाक सनसनी होती है जिसे बेंड्स कहा जाता है। बेंड्स से बचने के लिए, स्कूबा गोताखोरों के टैंक He,N₂ और ऑक्सीजन से भरे होते हैं।
(ii) ऊँचाई पर ऑक्सीजन का आंशिक दबाव कम होता है, जिससे वहाँ रहने वाले लोगों के रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है। ऑक्सीजन की कम मात्रा से एनोक्सिया विकसित होता है, यानी ठीक से सोचने और काम करने में असमर्थता।
(बी) शीतल पेय और सोडा पानी में CO2 गैस की घुलनशीलता बढ़ाने के लिए, बोतलों को आम तौर पर उच्च दबाव में सील किया जाता है। हेनरी के नियम के अनुसार दबाव में वृद्धि से विलायक में गैस की घुलनशीलता बढ़ जाती है। यदि बोतल को स्टॉपर या सील हटाकर खोला जाता है, तो गैस की सतह पर दबाव अचानक कम हो जाएगा। इससे तरल में गैस की घुलनशीलता में कमी आएगी। परिणामस्वरूप, यह बोतल से बाहर निकल जाएगी और फुफकारने या फ़िज़ की आवाज़ करेगी।
8. ग्लूकोज़ के जलीय विलयन का वाष्प दाब जल के वाष्प दाब से कम क्यों होता है?
समाधान:
द्रव का वाष्पीकरण एक सतही घटना है। जितना अधिक सतही क्षेत्र उपलब्ध होगा, द्रव का वाष्पीकरण उतना ही अधिक होगा। अब ग्लूकोज एक गैर-वाष्पशील विलेय है। यह पानी के एक निश्चित सतही क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है। इसका मतलब है कि सतह से पानी का वाष्पीकरण कम हो जाता है और इसकी वाष्प उपस्थिति भी कम हो जाती है।
9. पहाड़ी इलाकों में बर्फ से ढकी सड़कों को साफ करने में नमक छिड़कने से किस तरह मदद मिलती है? इस प्रक्रिया में शामिल परिघटना की व्याख्या करें।
समाधान:
बर्फ से ढकी सड़कों पर बर्फ पिघलने की घटना हिमांक में कमी है जो किसी तरल पदार्थ में गैर-वाष्पशील अशुद्धियों के मिलने के कारण होती है। नमक (सोडियम क्लोराइड) मिलाने से पानी का हिमांक तापमान कम हो जाता है और इस प्रकार, बर्फ पिघलने में मदद मिलती है।
10. “अर्ध-पारगम्य झिल्ली” क्या है?
समाधान:
वे झिल्लियाँ जो केवल विलायक के अणुओं को ही अपने से होकर गुजरने देती हैं, अर्ध-पारगम्य झिल्ली कहलाती हैं। ये झिल्लियाँ निरंतर चादरों या फिल्मों की तरह दिखती हैं। यहाँ केवल विलायक के अणु ही गुजर सकते हैं जबकि विलेय के अणु जो बड़े आकार के होते हैं, वे गुजरने की स्थिति में नहीं होते हैं।
प्रश्न 11: निम्नलिखित को परिभाषित करें:
हाइपोटोनिक विलयन
आदर्श विलयन
सहसंयोजक गुण
समाधान:
हाइपोटोनिक विलयन: एक ऐसा विलयन जिसका परासरणीय दाब दूसरे विलयन की तुलना में कम होता है। अगर नमक की सांद्रता 0.9% (द्रव्यमान/आयतन) से कम होती है, तो विलयन को हाइपोटोनिक कहा जाता है। इस मामले में, यदि कोशिकाओं को इस विलयन में रखा जाता है, तो पानी कोशिकाओं में प्रवेश करेगा और वे फूल जाएंगी।
आदर्श विलयन: वे विलयन जो पूरे सांद्रता रेंज में राउल्ट के नियम का पालन करते हैं। आदर्श विलयनों में दो अन्य महत्वपूर्ण गुण होते हैं। शुद्ध घटकों के मिश्रण की एंथैल्पी शून्य होती है और मिश्रण की आयतन भी शून्य होती है, यानी ∆Hmix = 0 और ∆Vmix = 0। इसका अर्थ है कि जब घटकों को मिलाया जाता है तो कोई ऊष्मा अवशोषित या उत्पन्न नहीं होती और विलयन की आयतन दो घटकों की आयतन के योग के बराबर होती है। आदर्श व्यवहार वाले विलयन दुर्लभ होते हैं लेकिन कुछ विलयन लगभग आदर्श व्यवहार करते हैं। n-हैक्सेन और n-हेप्टेन, ब्रोमोएथेन और क्लोरोएथेन, बेंजीन और टोल्यून आदि का विलयन इस श्रेणी में आता है।
सहसंयोजक गुण: वे गुण जो विलयन में उपस्थित कणों की कुल संख्या पर निर्भर करते हैं, उनके स्वभाव पर नहीं। ऐसे गुणों को सहसंयोजक गुण कहते हैं।
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