चलें मण्डी घूमने
Short Questions (with Answers)
1. बच्चों को पटना की किस मण्डी में घुमाया गया?
- मारूफगंज अनाज और मसाला मण्डी
2. मारूफगंज मण्डी में बच्चे सबसे पहले क्या देखते हैं?
- ट्रक, टेम्पो और ठेले
3. बिहार का प्रमुख खाद्यान्न कौन सा है?
- चावल
4. मारूफगंज मण्डी में चावल मुख्यतः किस जिले से आता है?
- रोहतास जिले से
5. किसानों को चावल का कम मूल्य क्यों मिलता है?
- क्योंकि वे स्थानीय छोटे व्यापारी को बेचते हैं, जो कम कीमत पर खरीदते हैं
6. चावल के बाद बिहार की दूसरी मुख्य फसल कौन सी है?
- गेहूँ
7. बिहार के किस क्षेत्र को ‘धान का कटोरा’ कहा जाता है?
- दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र (रोहतास, सासाराम, कैमूर)
8. मखाना का प्रमुख उपयोग क्या है?
- खाने और पूजा में
9. लीची का सबसे अधिक उत्पादन बिहार के किस जिले में होता है?
- मुजफ्फरपुर
10. पटना के दीघा क्षेत्र का कौन सा आम प्रसिद्ध है?
- दूधिया मालदह आम
11. सरसों के तेल का मुख्य उपयोग क्या है?
- खाना पकाने में
12. मक्का का उपयोग किसमें किया जाता है?
- सत्तू, आटा और दर्रा
13. बिहार का कौन सा जिला जूट उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है?
- पूर्णिया
14. सुलेमान जी मण्डी में बच्चों को किस गली में ले गए?
- चावल और गेहूँ की गली में
15. सरसों तेल के डिब्बे कहाँ से आते हैं?
- राजस्थान और अन्य प्रदेशों से
16. मंडियों में किसानों की फसल कैसे बेची जाती है?
- थोक व्यापारी और छोटे व्यापारी के माध्यम से
17. गन्ने से क्या-क्या बनता है?
- चीनी और गुड़
18. मारूफगंज मण्डी में छोटे दुकानदार कौन सी वस्तुएँ बेचते हैं?
- चावल, गेहूँ और अन्य अनाज
19. मिल मालिकों को किस वस्तु से लाभ होता है?
- आटा, मैदा और सूजी से
20. बिहार में थोक व्यापारी चावल को किसे बेचते हैं?
- खुदरा व्यापारी को
Medium Questions (with Answers)
1. मारूफगंज मण्डी में बच्चों ने कौन-कौन से व्यापार देखे और वहाँ का माहौल कैसा था?
- बच्चों ने ट्रक, ठेले, गोदाम, और थोक दुकानों का माहौल देखा। वहाँ चावल, गेहूँ और मसाले की गहमागहमी थी।
2. किसान अपनी फसल का उचित मूल्य क्यों नहीं प्राप्त कर पाते?
- क्योंकि अधिकांश किसान अपनी फसल स्थानीय व्यापारियों को कम मूल्य पर बेचते हैं, जिन्हें बाद में थोक व्यापारी ऊँचे दामों पर बेचते हैं।
3. बिहार में सरसों तेल का उत्पादन और बिक्री कैसे होती है?
- किसान अपनी सरसों को नजदीकी पेराई मिल में ले जाकर तेल निकालते हैं। इसके अलावा, अन्य राज्यों से भी सरसों तेल पैकिंग में आता है।
4. बिहार में मक्का उत्पादन की क्या स्थिति है?
- बिहार मक्का का प्रमुख उत्पादक राज्य है। मक्का से सत्तू, आटा और पशु चारा बनाया जाता है और इसे अन्य राज्यों में भेजा जाता है।
5. मण्डी में फसल बेचने की विभिन्न कड़ियाँ कौन-कौन सी हैं?
- किसान → छोटे व्यापारी → थोक व्यापारी → खुदरा व्यापारी → उपभोक्ता
6. बिहार में जूट का उत्पादन क्यों महत्वपूर्ण है और इसका उपयोग किसमें होता है?
- जूट पर्यावरण के अनुकूल है और इसका उपयोग पैकेजिंग, वस्त्र और फर्निशिंग में होता है। जूट आधारित उद्योगों से किसानों को लाभ हो सकता है।
7. बिहार में लीची का उत्पादन क्यों विशेष माना जाता है?
- मुजफ्फरपुर की शाही लीची प्रसिद्ध है और भारत में 80% लीची का उत्पादन बिहार में होता है, जिसे अन्य राज्यों और देशों में भेजा जाता है।
8. न्यूनतम समर्थन मूल्य क्या है और इसका किसानों पर क्या प्रभाव पड़ता है?
- न्यूनतम समर्थन मूल्य वह सरकारी दर है जो किसानों की फसल के लिए निर्धारित होती है। इससे किसानों को उनकी फसल का न्यूनतम मूल्य मिलने की गारंटी मिलती है।
9. गन्ना और गुड़ के उत्पादन में बिहार की क्या स्थिति है?
- बिहार में गन्ना से चीनी और गुड़ बनते हैं। छोटे किसान अपने घर पर गुड़ बनाते हैं जबकि बड़े किसान चीनी मिलों को गन्ना बेचते हैं।
10. बिहार में फलों की खपत और उत्पादन की स्थिति क्या है?
- बिहार में फलों की खपत बढ़ी है, विशेषकर आम, लीची, और केले का उत्पादन अधिक होता है और ये अन्य राज्यों में भेजे जाते हैं।
11. बिहार में नियंत्रित मंडी की व्यवस्था कैसे होनी चाहिए?
- नियंत्रित मंडी व्यवस्था से किसान अपनी फसल खुले नीलामी में बेच सकेंगे, जिससे उन्हें उचित मूल्य मिलेगा और वे निजी व्यापारियों पर निर्भर नहीं रहेंगे।
12. सरसों तेल उत्पादन की प्रक्रिया क्या है और इसका किसानों के लिए क्या महत्व है?
- किसान सरसों की पेराई मिल में ले जाते हैं, जहाँ से उन्हें तेल और खल्ली मिलती है। खल्ली पशुओं के भोजन में काम आती है।
13. आम का उत्पादन और वितरण किस प्रकार से होता है?
- व्यापारी किसानों से बागान खरीदते हैं, फसल तैयार होने पर आम मंडी में ले जाते हैं, जहाँ से छोटे व्यापारी आम खरीदते हैं और उपभोक्ताओं तक पहुँचाते हैं।
14. किसानों को मण्डी तक फसल ले जाने में कौन सी समस्याएँ आती हैं?
- किसानों को परिवहन, भंडारण और नियंत्रित मंडी की कमी के कारण अपनी फसल का उचित मूल्य नहीं मिल पाता।
15. फलों को खराब होने से बचाने के लिए क्या उपाय किए जा सकते हैं?
- फलों के भंडारण के लिए शीतगृह (कोल्ड स्टोरेज) बनाए जाने चाहिए ताकि वे अधिक समय तक सुरक्षित रह सकें।
Long Questions (with Answers)
1. बिहार में मण्डी व्यवस्था और फसल वितरण की कड़ियों का विश्लेषण कीजिए।
- किसान अपनी फसल छोटे व्यापारियों को बेचते हैं, जो थोक व्यापारी के पास पहुँचती है। थोक व्यापारी बड़े बाजारों में खुदरा विक्रेता को बेचते हैं, और अंततः उपभोक्ताओं तक फसल पहुँचती है।
2. न्यूनतम समर्थन मूल्य किसानों के लिए कैसे सहायक है? उदाहरण देकर समझाइए।
- न्यूनतम समर्थन मूल्य से किसानों को फसल का न्यूनतम मूल्य मिलता है। जैसे बिहार के किसान यदि सीधे मंडी में फसल बेचते हैं, तो उन्हें अधिक मूल्य मिलता है।
3. मक्का और गेहूँ की थोक मंडियों में कैसे व्यापार होता है?
- थोक मंडियों में छोटे व्यापारी मक्का और गेहूँ खरीदते हैं और मिलों को बेचते हैं। मिलें मक्का से चारा, और गेहूँ से आटा, सूजी और मैदा बनाती हैं।
4. सरसों और मक्के के उत्पादों का उत्पादन एवं वितरण प्रक्रिया क्या है?
- सरसों से तेल और खल्ली बनती है, जबकि मक्का से आटा, सत्तू और दर्रा बनता है। व्यापारी मक्का और सरसों को मिल में बेचते हैं जहाँ से ये उत्पाद बनते हैं।
5. मण्डी में फल वितरण की प्रक्रिया का वर्णन कीजिए और इसके लाभ बताइए।
- फल बागान से व्यापारी खरीदते हैं और मंडी में लाते हैं। वहाँ से छोटे विक्रेता उन्हें बाजार में बेचते हैं, जिससे किसानों को अधिक लाभ और उपभोक्ताओं तक ताजे फल पहुँचते हैं।
6. गन्ना और चीनी उत्पादन में बिहार की स्थिति का मूल्यांकन करें।
- बिहार में गन्ना चीनी और गुड़ के लिए उगाया जाता है। लेकिन कई चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं, जिससे किसानों को आर्थिक नुकसान हुआ है।
7. कृषि आधारित उद्योगों की स्थापना से बिहार के किसानों को कैसे लाभ हो सकता है?
- उद्योगों से किसानों को फसल का उचित मूल्य मिलता है और रोजगार के नए अवसर पैदा होते हैं। जूट, लीची और मक्का आधारित उद्योगों से किसान लाभान्वित हो सकते हैं।
8. बिहार में लीची के प्रसंस्करण और विपणन की प्रक्रिया का विश्लेषण करें।
- लीची से जूस, जैम, और अन्य उत्पाद बनाए जाते हैं। मुजफ्फरपुर से इसे देश के अन्य हिस्सों में भेजा जाता है, जिससे किसानों को अधिक आय होती है।
9. शीतगृहों के निर्माण से बिहार के कृषि क्षेत्र को क्या लाभ हो सकते हैं?
- शीतगृहों से फलों और सब्जियों का भंडारण संभव होगा, जिससे उन्हें अधिक समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है और किसान नुकसान से बच सकते हैं।
10. बिहार के धान और चावल उत्पादन की स्थिति का वर्णन करें और इसका व्यापारिक महत्व बताइए।
- बिहार के दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र में धान अधिक होता है, जिससे चावल का उत्पादन बढ़ता है। चावल को थोक व्यापारी अन्य शहरों में भेजते हैं, जिससे यह राज्य की मुख्य आय का स्रोत बनता है।
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