MCQ तकनीकी उन्नयन (Technological Upgradation) 1. प्रौद्योगिकी उन्नयन का मुख्य उद्देश्य क्या है?पर्यावरण संरक्षणसमाज या राष्ट्र के विकास को बढ़ानाकृषि उत्पादन बढ़ानास्वास्थ्य सुरक्षाQuestion 1 of 102. न्यूनतम तापमान प्रसंस्करण का क्या लाभ होता है?भोजन का स्वाद बढ़ानापोषक तत्वों, स्वाद और बनावट का संरक्षणअपशिष्ट का उत्पादन बढ़ानाभोजन का रंग बदलनाQuestion 2 of 103. कौनसी तकनीक खाद्य पदार्थों में सूक्ष्मजीवों का उपयोग करती है?एन्जाइम प्रौद्योगिकीसूक्ष्मजीव विज्ञानमेम्ब्रेन प्रौद्योगिकीस्मार्ट पैकेजिंगQuestion 3 of 104. एन्जाइम प्रौद्योगिकी का क्या उपयोग है?रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोकनाखाद्य पदार्थों में विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करनाखाद्य पदार्थों का तापमान बढ़ानाखाद्य पदार्थों को जलवायु के अनुसार बदलनाQuestion 4 of 105. स्मार्ट पैकेजिंग में क्या होता है?ऑक्सीजन अवशोषणसेंसर होते हैं जो तापमान, आर्द्रता या अन्य स्थितियों की निगरानी करते हैंरासायनिक मिश्रणभोजन का स्वाद सुधारनाQuestion 5 of 106. किस पैकेजिंग का उद्देश्य पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना है?सक्रिय पैकेजिंगस्मार्ट पैकेजिंगटिकाऊ पैकेजिंगसुविधाजनक पैकेजिंगQuestion 6 of 107. उन्नत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों का उद्देश्य क्या है?खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में सुधार करनाउपभोक्ताओं को अधिक विकल्प देनाखाद्य पदार्थों का आकार बढ़ानाकेवल पैकेजिंग सुधारनाQuestion 7 of 108. कम तापमान पर खाद्य पदार्थों को संसाधित करने वाली विधि का नाम क्या है?ठंडा पाश्चुराइजेशनकिण्वनब्रेड बेकिंगफलों का रस निष्कर्षणQuestion 8 of 109. सक्रिय पैकेजिंग के द्वारा कौन सा लाभ होता है?भोजन का रंग बदलनाशेल्फ लाइफ बढ़ाना और खाद्य गुणवत्ता में सुधारभोजन का आकार बढ़ानापैकेजिंग का आकार छोटा करनाQuestion 9 of 1010. किस प्रकार की पैकेजिंग उपभोक्ताओं के लिए खाद्य पदार्थों को खोलना और स्टोर करना आसान बनाती है?टिकाऊ पैकेजिंगसुविधाजनक पैकेजिंगस्मार्ट पैकेजिंगसक्रिय पैकेजिंगQuestion 10 of 10 Loading...
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