बिहार में कृषि एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है, और मछली पालन, पशुपालन और बागवानी जैसे सहायक उद्योग राज्य की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
मछली पालन:
- बिहार मछली उत्पादन के मामले में भारत के शीर्ष 10 राज्यों में से एक है।
- गंगा नदी और उसकी सहायक नदियां मछली पालन के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करती हैं।
- मछली पालन ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
- मछली पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और इसमें प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
पशुपालन:
- बिहार दूध और डेयरी उत्पादों का एक प्रमुख उत्पादक है।
- भैंस और गाय राज्य में सबसे आम पशुधन हैं।
- पशुपालन ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
- दूध और डेयरी उत्पाद पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं और इनमें प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
बागवानी:
- बिहार फलों, सब्जियों और फूलों का एक प्रमुख उत्पादक है।
- आम, लीची, अमरूद और माल्टा राज्य में सबसे आम फल हैं।
- टमाटर, आलू, भिंडी और बैंगन राज्य में सबसे आम सब्जियां हैं।
- बागवानी ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
- फल, सब्जियां और फूल पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं और इनमें विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
सरकारी सहायता:
- बिहार सरकार कृषि से संबंधित सहायक उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चलाती है।
- इन योजनाओं में सब्सिडी, अनुदान और ऋण शामिल हैं।
- सरकार किसानों को प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता भी प्रदान करती है।
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