पोषण आणि आहार
लहान प्रश्न
1. पोषण म्हणजे काय?
→ अन्न आणि पाण्याचा उपयोग करून शरीराची वाढ होणे आणि ऊर्जेची निर्मिती होणे म्हणजे पोषण.
2. अन्नातील पोषकतत्त्वे कोणती आहेत?
→ कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ, प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे, तंतुमय पदार्थ आणि पाणी.
3. ऊर्जेसाठी कोणते पोषकतत्त्व आवश्यक असते?
→ कर्बोदके आणि स्निग्ध पदार्थ ऊर्जेचा मुख्य स्रोत असतात.
4. प्रथिनांचे कार्य काय आहे?
→ शरीराची वाढ, झिज भरून काढणे आणि स्नायू मजबूत करणे.
5. कर्बोदके कोणत्या पदार्थांमध्ये असतात?
→ भात, पोळी, बटाटे, साखर, गूळ, तृणधान्ये.
6. खनिजे कोणत्या कार्यासाठी आवश्यक आहेत?
→ हाडे व दात मजबूत करणे आणि शरीरातील विविध कार्ये नियंत्रित करणे.
7. लोहाची कमतरता कोणता आजार निर्माण करते?
→ लोहाच्या कमतरतेमुळे अॅनिमिया (रक्ताची कमतरता) होतो.
8. आयोडीनच्या अभावामुळे कोणता आजार होतो?
→ गलगंड (घशाचा विकार).
9. संतुलित आहार म्हणजे काय?
→ सर्व पोषकतत्त्वांचा योग्य प्रमाणात समावेश असलेला आहार म्हणजे संतुलित आहार.
10. जीवनसत्त्व A कोणत्या पदार्थांमध्ये आढळते?
→ गाजर, हिरव्या भाज्या, दूध, लोणी.
11. काय झाल्यास मुडदूस (हाडे मऊ होणे) आजार होतो?
→ शरीरात जीवनसत्त्व D कमी झाल्यास.
12. पाणी पिणे का महत्त्वाचे आहे?
→ शरीरातील पोषकतत्त्वे वितळवण्यासाठी आणि शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवण्यासाठी.
13. जंक फूड कोणते असते?
→ बर्गर, पिझ्झा, नूडल्स, फ्रेंच फ्राईज, कोल्ड्रिंक्स यास जंक फूड म्हणतात.
14. जंक फूडचे काय दुष्परिणाम होतात?
→ पचन बिघडते, लठ्ठपणा वाढतो, आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होते.
15. अन्नातील भेसळ का हानिकारक असते?
→ भेसळयुक्त अन्नामुळे विषबाधा आणि आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो.
लांब प्रश्न
1. अन्नातील प्रमुख पोषकतत्त्वे कोणती आहेत?
→ कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ, प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे, तंतुमय पदार्थ आणि पाणी ही अन्नातील महत्त्वाची पोषकतत्त्वे आहेत.
2. संतुलित आहाराचे महत्त्व काय आहे?
→ संतुलित आहारामुळे शरीर निरोगी राहते, ऊर्जा मिळते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.
3. प्रथिनांचे महत्त्व आणि त्याचे स्रोत सांगा.
→ प्रथिने शरीराची वाढ आणि झिज भरून काढण्यासाठी मदत करतात. डाळी, दूध, अंडी, मासे आणि मांस हे प्रथिनांचे स्रोत आहेत.
4. जीवनसत्त्व C चे कार्य आणि कमतरतेमुळे होणारा विकार सांगा.
→ जीवनसत्त्व C शरीराच्या पेशींचे संरक्षण करते आणि स्कर्व्ही (हिरड्यांचा विकार) कमी करते. संत्री, आवळा, टोमॅटो यामध्ये ते भरपूर असते.
5. खनिजे कोणत्या कार्यासाठी उपयुक्त असतात?
→ खनिजे शरीरातील विविध कार्यांसाठी आवश्यक असून ती हाडे आणि दात मजबूत करतात. दूध, हिरव्या भाज्या, फळे यामध्ये खनिजे असतात.
6. जंक फूड खाल्ल्यामुळे काय परिणाम होतात?
→ जंक फूडमुळे पचन बिघडते, लठ्ठपणा वाढतो, आणि आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो.
7. अन्नातील भेसळ कशी ओळखता येते?
→ दुधात पाणी मिसळणे, मिरची पूडमध्ये रंग टाकणे आणि साखरेत केमिकल्स टाकणे हे भेसळीचे प्रकार आहेत.
8. पाणी शरीरासाठी का आवश्यक आहे?
→ शरीरातील पोषकतत्त्वे वितळवण्यासाठी, रक्त परिसंचरणासाठी आणि शरीराचे तापमान संतुलित ठेवण्यासाठी पाणी आवश्यक आहे.
Leave a Reply